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- 炒台菜
- 什锦粟米羹
- 辣自菜
- 赛肉段
- 扒冻豆腐
- 砂锅豆腐
- 三鲜豆腐
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- 蛋春鱼
- 脆皮芸豆
- 猴头过江
- 龙江素烩
- 油爆黄瓜香
- 冰城山珍砂锅
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- 酒醉彩云猴头黄瓜香
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- 酒醉山蕗
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- 炝瓜条海米
- 炝腐竹鲜蘑
- 香皮松仁
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- 金猴蟠桃
- 白扒猴头
- 骨头炖冻豆腐
- 翡翠刺嫩菜
- 烧三鲜薇菜
- 植物类 脆皮蕨菜卷
- 熘黄菜
- 雀渣
- 炸铃铛
- 风鸡
- 天池金鱼锅
- 一鸣惊人
- 宫廷飞龙酒锅
- 脆香双雉喜相会
- 鸭腿猴头蘑
- 清烹沙半鸡
- 炒山鸡蕨菜
- 红焖山鸦
- 香鸡
- 油泼仔鸦
- 海米焖蛋
- 熏松鸡
- 酱油嫩鸦
- 勾帮子熏鸡
- 小鸡炖圆蘑
- 氽芙蓉黄管骨髓
- 炸铁雀
- 烹野鸭
- 水炒鸡蛋
- 四宝大雁
- 长春罐焖鸡
- 雪花松茸
- 雪炒山鸡片
- 飞龙汤
- 禽蛋类 香酥飞龙
- 红油兔肉
- 炸春段
- 肉丝炒如意菜
- 改刀肉
- 珍珠鹿尾汤
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- 酱焖林蛙
- 金钱鹿肉
- 三鲜鹿尾
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- 抽刀白肉火锅
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- 游龙戏凤
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- 白松大马哈鱼
- 清炖鲟鱼
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